Dolci: Tiramisù alternativo senza uova con mascarpone, latte condensato e gocce di cioccolato

Il tiramisù è il classico dolce che "piace a tutti" ma spesso molti sono titubanti a mangiarlo per il fatto che contiene uova crude.
Oggi ho deciso di preparare una versione "riveduta e corretta" eliminando proprio le uova e farcendolo con una crema a base di mascarpone e latte condensato arricchito da gocce di cioccolato fondente...non male :)

Ingredienti:
250 gr di mascarpone
170 gr di latte condensato
6 tazzine di caffè espresso
savoiardi
cacao amaro
gocce di cioccolato fondente

Preparazione:
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
Nella ciotola della planetaria montate il mascarpone e aggiungete a filo il latte condensato in modo che si amalgamino bene. Infine mettete le gocce di cioccolato.
Da qui il procedimento è il medesimo usato per il classico tiramisù: mettete un pò di crema sul fondo della pirofila, disponete i savoiardi bagnati nel caffè e ricoprite con la restante crema (se usate una pirofila più piccola della mia fate più strati)
Completate spolverando di cacao amaro

Baci,
Franci