Aperitivi: Cuori al Parmigiano!

Semplicissimi e veloci da preparare ma buonissimi e molto carini da presentare in occasione di feste, ricorrenze o semplicemente per coccolare qualcuno a noi caro :)

Ingredienti:
125 gr farina
100 gr parmigiano grattugiato
100 gr burro
1 uovo + 1 tuorlo
1 pizzico di pepe
1 albume
spezie a piacere

Preparazione
Nella planetaria mettete farina, parmigiano, burro a pezzetti, pepe e uova e impastate fino ad ottenere un panetto sodo.
Avvolgetelo nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti
Stendete la sfoglia, ricavate le formine, spennellate la superficie con il tuorlo sbattuto e decorate con le spezie che volete.
Infornate a 180 °C per 15 minuti circa

Baci,
Franci