Dolci: Rotolo al cioccolato con panna e Nutella

La prova costume è ben lontana, abbiamo ancora tempo per non pensarci e quindi oggi ci coccoliamo con questo dolce goloso: un antidepressivo efficacissimo!!!

Ingredienti:
- 4 uova
- 100 gr zucchero
- 80 gr farina
- 20 gr cacao
- 1 pizzico di sale
- 200 ml di panna da montare
- 4 cucchiai di Nutella
- zucchero a velo q.b

Preparazione:
Nella planetaria montiamo le uova con lo zucchero fino a che diventano chiare e spumose.
Aggiungiamo la farina setacciata con il sale e infine il cacao.
Trasferiamo il composto sulla placca del forno coperta con carta da forno e inforniamo a 180 °C per 12 minuti.
Sforniamo, avvolgiamo in un canovaccio pulito e lasciamo raffreddare.
Intanto ammorbidiamo la Nutella a bagnomaria e montiamo la panna con 2 cucchiai di zucchero.
Srotoliamo delicatamente il rotolo, farciamo prima con la Nutella e poi con la panna
Arrotoliamo delicatamente e avvolgiamo nella pellicola o nell'alluminio.
Lasciamo riposare almeno un ora in frigorifero.
Spolveriamo con zucchero a velo e serviamo :)

Baci,
Franci