Dolci: Biscotti morbidi alla Nutella

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei biscotti morbidissimi che faranno la gioia di grandi e piccini. Sono abbastanza semplici da preparare, il risultato è garantito!!

Ingredienti:

250 gr di farina

100 gr di zucchero

2 uova

100 gr di burro

1/2 bustina di lievito

gocce di cioccolato

Nutella

Preparazione:

Nella planetaria mescoliamo burro e zucchero. Aggiungiamo le uova una alla volta e la farina con il lievito. Una volta che gli ingredienti saranno amalgamati aggiungiamo le gocce di cioccolato ed impastiamo fino ad ottenere un composto colloso.

Riponiamolo 30 minuti in freezer.

Trascorso il tempo necessario, riprendiamo l'impasto, stacchiamo delle piccole palline che farciremo all'interno con un cucchiaino di Nutella.

Disponiamole sulla placca del forno coperta di carta forno e cuociamo a 180°C per 15 minuti.

Baci,

Franci