Qualche giorno fa ho trovato la ricetta di questi dolcetti ed avendo giusto in casa tutti gli ingredienti necessari, oggi ho deciso di prepararli.. sono piaciuti molto :)
Ingredienti:
300 gr di latte condensato
200 gr di cioccolato fondente
20 gr di burro
1 cucchiaio di Rum
mandorle spellate
farina di cocco
Preparazione:
In un pentolino facciamo sciogliere a fuoco basso il cioccolato con il burro e il latte condensato mescolando con un cucchiaio di legno.
Quando il composto comincerà a staccarsi dalle pareti, spegniamo e trasferiamo in una ciotola.
Aggiungiamo il Rum e 3 cucchiai colmi di farina di cocco.
Lasciamo riposare in frigo per almeno 1 ora.
A questo punto formiamo delle palline con le mani, aggiungiamo 1 mandorla al centro e rotoliamole nella farina di cocco...
Voilà, i nostri dolcetti sono pronti :)
Baci,
Franci
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