venerdì 11 maggio 2012

Recensione di un compleanno... e non solo!!

Ebbene si, il comple di Fede è ormai passato e dopo essermi ripresa da 2 giorni di tour de force (tra festa patronale e preparazione festa di compleanno) sono qui per farvi vedere qualche fotina dell'evento :)

Cominciamo doverosamente con una foto fatta alla nostra protettrice festeggiata il 9 maggio, giorno della nascita di Fede (x questo motivo le abbiamo messo come secondo nome "Maria")
Non è nitidissima la foto ma l'ho scattata in mezzo ad una folla scapitante di persone e sotto un caldo impressionante... ci saranno stati intorno ai 30° e infatti, dopo aver camminato in campagna (dove si trova il santuario) nelle ore + calde del giorno (dalle 12 alle 15 circa) in mezzo alla folla e a decine di bancarelle con annesse piastre x arrostire carne e salsiccia... mi sono sentita abbastanza male!!
Per fortuna c'è il santo Aulin!! Siamo tornati di corsa a casa e dopo aver preso la benefica bustina mi sono allungata sul letto, ho dormito un paio di ore e al risveglio mi sentivo decisamente meglio.
Cosi, come promesso alla principessa l'abbiamo portata alle giostre, venute in occasione della festa..

Il giorno dopo è stato dedicato alla preparazione della festa del compleanno..
Come vi avevo anticipato infatti, quest'anno, per la prima volta, ho preferito non prendere la torta in pasticceria ma prepararla con le mie manine... e devo dire che il risultato mi ha lasciata abbastanza soddisfatta :)
Ho preparato anche i mitici muffins.. un successone :)



E per concludere la serata siamo stati in piazza a vedere lo spettacolo di Uccio de Santis e la compagnia del Mudù.. qua mi capiranno solo le pugliesi =)) è un gruppo comico barese.. insomma festa chiusa in allegria :)
Ho scattato qualche foto ma eravamo piuttosto dietro x cui non sono venute bene :(
Ve ne lascio giusto un paio

E chiudo qui il mio resoconto... a presto con un nuovo post :))

martedì 1 maggio 2012

Week end in camper Basilicata/Puglia 27-30 aprile

Lo scorso week end la Franci's family è uscita per un week end in camper che ha toccato diverse città della mia amata Puglia (Grottaglie (TA),Castellana Grotte (BA),  Lequile (LE), Molfetta (BA), Altamura (BA) ) e Matera della Basilicata.
Abbiamo trovato bel tempo, buon cibo e posti incantevoli..
Siamo tornati stanchi da un lato (io in particolare ho dormito pochissimo) ma con le pile ricaricate.. ogni tanto staccare dalla routine quotidiana è INDISPENSABILE!!
Vi lascio qualche foto che mi fa piacere condividere con voi :)

CAMPAGNE PUGLIESI (foto scattata dal camper mentre ci inoltravamo nelle stradine di campagna in cui ci ha mandati il navigatore... hihihi)
GROTTE DI CASTELLANA (avrei voluto farne molte di più xchè davvero meritano, ma purtroppo è possibile fotografare solo la parte iniziale delle grotte xchè x le altre c'è il copyright del comune :( )

TRULLI LUNGO LA STRADA

PUCCIA LECCESE (mamma che buona!!!!)

SASSI DI MATERA


venerdì 20 aprile 2012

Secondi: Frittelle di zucchine e philadelphia

INGREDIENTI:
1 zucchina grande grattugiata
2 uova
150 grammi di Philadelphia
sale e pepe q.b

Si impastano tutti gli ingredienti e si friggono in olio bollente aiutandosi con un cucchiaio.

BUON APPETITO! =)

domenica 1 aprile 2012

Metti una sera a cena

Ieri sera la "Franci's Family" composta dalla Franci, da Marito/Martire e da Fede, si è recata a cena a Vico del Gargano.
Cena rimandata, pensate, dal giorno di San Valentino prima causa neve, poi vari impegni di lavoro insomma siamo arrivati quasi a Pasqua ma alla fine ce l'abbiamo fatta  =)
La cena è stata gentilmente offerta da Pizzicato Eco B&B e si è tenuta presso Il trappeto rustico ristorante ricavato in un antico frantoio.
Siamo stati davvero bene, posto caratteristico nel cuore del centro storico, chef cordiale e accogliente, camerieri gentilissimi e il cibo.... mmmmmmm descrivere a parole è difficile, provo a farlo con le immagini!

L'INSEGNA


LA SUPER-PAPOSCIA



LA TAGLIA DI MANZO CON SCAMORZA E VERDURINE MISTE

MISTO CARNE CON RUCOLA E GRANA SERVITE SU PIETRA OLLARE
E chiusura della serata con il dolce al Pizzicato

BABBA'

TIRAMISU'

7 VELI

Davvero una bella serata =)

domenica 19 febbraio 2012

Carnevale di Manfredonia (Fg)

Stamattina siamo stati a vedere la sfilata dei carri allegorici di Manfredonia e vi volevo lasciare qualche fotina ^^









BUON CARNEVALE A TUTTE =))

mercoledì 11 gennaio 2012

Pane&Lievitati: Panini al sesamo

Eh si, oggi avevo la "fregola" (come dice la mia amica Litti =) ) di spignattare e cosi ho preparato i panini al sesamo.. che mangeremo a cena ^^

RICETTA:

- 300 ml di acqua
- 500 grammi di farina
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 1 bustina di lievito di birra

Si impastano tutti gli ingredienti (io ho usato la macchina del pane) e si lascia lievitare x 1 ora e mezza... dopodichè di prende l'impasto e si da forma ai panini... si lascia lievitare anche una mezzoretta e poi in forno a 190 grandi x una ventina di minuti

BUON APPETITO!!

martedì 20 dicembre 2011

Dolci: Strudel rivisitato ^^

Che ne dite se vi lascio qualche ricettina?
Cominciamo con un bel dolce =)
Io l'ho rinominato lo strudel rivisitato perchè un pò ricorda lo strudel come sapore.

INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia
3 cucchiai di marmellata a piacere (in genere io uso pesche o albicocche)
2 mele
cannella in polvere

Stendere la pasta sfoglia, spennellarla con la marmellata.. aggiungere i pezzettini di mela (sbucciata) e spolverare di cannella.
Richiudere la pasta sfoglia e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti

Ecco il risultato:



Semplice, veloce e..... buonissimo!
Provate e fatemi sapere ;)